北京国际餐饮业供应链展览会(简称“恒辉餐博会”),由恒辉会展集团主办,经过多年的累积与发展,已经成为国内lingxian的餐饮行业展览交易盛会。
第十五届北京国际餐饮业供应链展览会定于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。为打通产业循环、市场循环、推进行业高质量发展提供支撑,助力参展商与caigou商在充满机遇的市场中开拓新的商机,达成更多贸易合作。
博览会同期还举办了“北京市第五届小吃美食文化节”、“大美中国·第三届国际烹饪艺术技能大赛”、“北京市连锁经营协会产销对接会”等配套活动全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求,一起探讨餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会,为供应商、caigou商及业内人士呈现一场高品质的博览交易盛会。
市场规模持续扩大:预计到2025年,中国餐饮业市场规模将达到5万亿元人民币左右,北京作为首都城市,其餐饮市场规模也将持续增长,为行业提供广阔的发展空间和就业机会。
消费升级推动品质提升:消费者对餐饮品质的要求日益提高,追求健康、美味、个性化的饮食体验。餐饮企业需要提升食材质量、烹饪技艺和菜品创新,以满足消费者的多元化需求。
数字化转型加速:数字化技术在餐饮领域的应用将进一步深化,如在线点餐、预订系统和智能支付等,提升消费者的就餐便利性,同时为餐饮企业提供更多的营销和运营工具。
下沉市场成为新增长点:随着一二线城市餐饮市场的趋于饱和,三四线城市和乡镇地区的下沉市场将成为餐饮业的增量主战场。
健康饮食成为新趋势:消费者对健康饮食的重视程度日益提高,餐饮企业需要提供更多健康、营养均衡的菜品。
跨界合作与个性化服务成新风尚:餐饮企业与其他行业的跨界合作将创造新的消费场景和体验,提供个性化服务将成为餐饮企业吸引顾客的重要手段。
政策支持:北京市zhengfu出台了一系列政策支持餐饮业高质量发展,包括加快引进国内外美食品牌、提升北京本土餐饮品牌能级、加强餐饮文化国际交流等,以加快打造国际美食之都。
绿色发展:餐饮行业将更加注重绿色、环保、健康的发展方向,推广健康烹饪模式与营养均衡配餐。
优化营商环境:zhengfu将规范清理涉企收费,拓展投融资渠道,提升便利化水平,规范经营秩序,以优化餐饮业营商环境。
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