名称：第十五届北京国际酒店用品及餐饮业展览会（也称北京餐博会）

时间：2025年2月15日至2025年2月17日

地点：中国国际展览中心顺义馆

主办单位：中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司（也有说法为北京烹饪协会及恒辉会展集团有限公司）

协办单位：天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会等

规模：规划总面积达80000平方米（也有说法为60000平方米），设有多个展区，涵盖酒店餐饮全产业链。

展品范围：包括但不限于餐厨设备及用品、外卖包装及用品、桌面用品、客房用品综合、酒店布草及纺织布艺、清洁设备及用品、餐饮食品及饮料设备、咖啡和茶、工程设计、智慧酒店、酒店家具等。同时，展品还涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材、智慧餐饮、餐饮连锁、餐饮包装、酒水饮料等全产业链展示餐饮行业的新产品和技术以及发展趋势。

大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛：将同期举办，为厨师们提供一个展示技艺和交流的平台。

行业高峰论坛与专家精英畅谈：将举办多场论坛交流活动，邀请政界人士、商界精英和共同探讨酒店餐饮行业的发展趋势和未来方向。

为酒店餐饮行业搭建一个展示、交流、合作的平台。

推动产业循环、市场循环，促进行业高质量发展。

提高北京餐博会度和影响力，助力打造国际美食之都，持续推动消费升级。

参展单位可根据发展需求选择标准展位或空场地进行参展。

观众可通过官方渠道进行观展申请，预计将有超10万人次到场参观交流。

北京市中华厨艺研究会、欧洲食品安全与健康协会已与北京恒辉国际展览有限公司达成战略合作，将共同探索更多新的合作模式及领域，带动行业多元化发展。

招商招展工作已全面启动，截至目前已有约650家（也有说法为1300家中外品牌）品牌报名参展。