第15届北京国际餐饮业供应链展览会

The 15th  Beijing  International  Catering  Supply  Chain  Exhibition

第五届中国预制菜产业大会暨展览会

大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛

2025年2月15-17日 中国国际展览中心顺义馆

主办单位：中国商业联合会 ｜ 商业饮食服务业发展中心 ｜ 北京烹饪协会 ｜ 北京市中华厨艺研究会 ｜ 恒辉会展集团

为推动餐饮业高质量发展，进一步增强消费在国内大循环中的主体作用，大力促进餐饮产品、服务、消费场景等创新，加大餐饮数字化赋能，加快发展新质生产力的要求。第十五届北京国际餐饮业供应链展览会将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。

本届餐博会规划展览面积达100000平方米，预计中外参展品牌1500余家、预计采购商超过120000人次，并有同期论坛赛事活动30余场。以展示餐饮业新产品和发展成果为内容，以扩大国内外企业的交流合作为目标，创新培育特色化、化、国际化的餐饮展览平台，促进合作交易的同时，为加快打造国际美食之都做出新贡献。

往届回顾  Previous Review

第十四届北京国际餐饮业供应链展览会于2024年3月15日至17日在中国国际展览中心朝阳馆成功举办。十三届全国政协  经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席并宣布开幕。中国商业联合会党委书记、会长姜明，北京市商务局副局长郭文  杰，首旅集团副总经理高飞，中国饭店协会副会长张景富，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程、天津市饭店协会会长  常德胜等出席并致辞。共有1,300家中外品牌参展，总面积超60,000平方米，品牌有：首农食品集团、首旅集团、农夫山泉  马大姐食品集团、二子肉业集团、恒兴集团、平太荣渔业、盖世食品、吉得利食品、祥斌鲍鱼、琴雨食品、中红三融、东湖老陈醋、 宁夏百草滩羊、恒鑫、烁宇豪、沙伯特、龙骏环保等，以及河北省展团、山西省展团、哈尔滨展团、马来西亚展团，共有超120,000  人次到场参观采购。意向成交额高达29亿元。

【展出地点】

中国国际展览中心顺义馆-北京市顺义区裕翔路88号

【布展时间】

2025年2月13日-14日

展出时间

2025年2月15日-17日

【展品范围】

餐饮食材、预制菜、水产海鲜、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材用品、烧烤食材用品、餐厨设备用品、餐饮包装、酒水饮料等

【展会亮点】

博览会同期还举办了“北京市小吃美食文化节”、“大美中国·首届国际烹饪艺术技能大赛”、“北京市连锁经营协会产销对接会”等配套活动，全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求，一起探讨餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会，为供应商、采购商及业内人士呈现一场高品质的博览交易盛会。

展会期间举办“中国餐饮数字化赋能北京峰会”、“首旅集团酒店餐饮集采发布会”、“北京商超采购对接论坛”、 “共生·再购-新零供关系论坛”、全国TOP100商超便利店采购大会等论坛活动畅谈行业发展前景。

邀请政界人士、商界精英，汇聚一堂，探究餐饮行业发展趋势，分享行业相关经验，解读行业相关政策，寻求酒店餐饮 行业未来发展新方向，助力行业提振市场信心，推动酒店餐饮行业持续繁荣。